קייטרינג שיר בן
בגלל הטעם, בזכות הטריות.
מתוך אהבה גדולה לאוכל, אנשים וטעמים, אנו בשיר בן מובילים כבר שלושה עשורים סטנדרט גבוה של קייטרינג, המחמם את הלב ומעביר את האנרגיות החיוביות שלנו לעשרות חברות וארגונים ברחבי הארץ, לצד לקוחות פרטיים מכל המגזרים.
אנו מספקים מדי יום מעל 21,000 מנות בכל יום לעשרות חדרי אוכל בפריסה ארצית, בשיתוף מיטב השפים הבכירים בסצנה הקולינארית. אנו מספקים עבודה לכארבע מאות עובדים, לצד הקפדה על בקרת איכות וחדשנות בכל מנה ומנה.
המתכון של שיר בן להצלחה הוא לשמור על הטעם המשפחתי של החברה, שנמצאת ב-100% בעלות ישראלית-פרטית. החברה מפעילה מערך של קרוב לארבע מאות עובדים, הנהנים מתנאי העסקה הוגנים, ערוצי תגמול נרחבים ומבחר תכניות הצטיינות ועידוד, שמאפשרים לעובד לקבל פידבק ישיר על השקעתו.
אנו רואים בצוות החברה את ההון האנושי שלנו, שלעולם אינו מאכזב ומאפשר לנו לגדול ולצמוח בהרמוניה עם הסצנה העסקית. כעסק משפחתי אנו מרגישים כי כל אחד מהעובדים הוא חלק ממשפחתנו המורחבת ולכן חרטנו על דגלנו את הדאגה לזכויות העובד, אף מעבר לקבוע בחוק.
דבר המנכ״לבשיר בן אנו מבינים שאורח חיים בריא המשלב תפריט תזונתי מאוזן הוא חלק מכוחו של כל ארגון. לשם כך אנו מקפידים לשלב את כל אבות המזון בתפריט, משתמשים רק בפרודוקטים טריים שעברו בקרת איכות מוקפדת, משתמשים במינימום שמן ומוסיפים לכל ארוחה מצעד מלהיב של פירות וסלטים, המעודדים להעמיס עוד בריאות על הצלחה. במקרה הצורך נשמח גם להציע תפריטים דלי שומן ומלחים, בהתאם לדרישות הסועדים, ונשמח לגבש את התפריט ביחד עם תזונאים מומחים ובהתאמה לכל קהל יעד.
אנו מאמינים כי אורח חיים בריא חייב לשלב גם פעילות ספורטיבית ולכן תומכים באינספור אירועי ספורט בישראל, דוגמת איש הברזל (ישראמן גרמין). את הביטוי לחשיבה הספורטיבית תמצאו גם בצורת העבודה שלנו, בה אנו עובדים כצוות ומכשירים את עובדינו להעניק שירות כיחידת קומנדו לכל דבר: יחידה המנצלת כל דקה כדי להוסיף שירות אישי, לדייק את המנות ולהפוך את העבודה למפגן מרהיב של מקצוענות.
אחד היתרונות של שיר בן מתבטא ביכולתנו להפעיל מערכי מזון מורכבים במקביל. אנו מסעידים מעל 21,000 איש בכל יום, שנהנים ממנות טריות ובריאות לצד הקפדה על שירות ללא רבב לצד בקרת איכות מוקפדת.
הניסיון שצברנו הפך לשם נרדף לקבוצה בישראל ואם תשאלו את החיילים הוותיקים בקריה, הם יספרו לכם איך התחלנו עם 2,500 חיילים רעבים שהעדיפו לסעוד מחוץ לבסיס ותוך חצי שנה בלבד (!) הגדלנו את הפעילות ל-8,000 סועדים. עד מהרה עברנו להסעיד את צמרת הפיקוד ולארח בגורמה המתבקש גם שגרירים ודיפלומטים מרחבי תבל.
בקרת איכות מוקפדת
על שלושה דברים לעולם לא נתפשר: איכות, בריאות ובטיחות. בשיר בן כל עובד יודע שכשמגיעים לבקרת איכות במזון אין מקום לתירוצים. אלו הם ערכי בסיס, שהפכו את החברה לשם דבר ולשחקן מוביל בתחום ההסעדה הישראלי. במסגרת פעילותנו אנו מקפידים על התקנים ובקרת האיכות המחמירים ביותר, כולל ISO:9001:2015, HACCP של IQC ועומדים בשורת חוקים, צווים ותקנות הנדרשים על ידי משרד הבריאות.
דגש רחב מושם בשיר בן לגבי עמידה בזמנים, אנו תמיד שואפים לקצר את זמני התגובה ולספק את סל המוצרים ברמה הגבוהה ביותר. במהלך השנים פיתחנו והגדרנו תהליכי שירות מוקפדים, המבטיחים את שביעות רצונם המלאה של לקוחותינו ואנו עורכים בקרות איכות גם לספקים ולקבלני המשנה לצד הכשרות שוטפות לכל צוות העובדים.
